Trucs amaigrissants

Cuire les aliments sans graisse.

Faire les vinaigrettes avec une cuill�re � soupe d'huile (10g) dilu�e avec de l'eau.

Utiliser les aromates et les condiments tels que thym, laurier, fines herbes, ail, persil, jus de citron, coulis de tomates, poivre, piment, curry, safran, moutarde�

Trois recettes de sauces peu caloriques

*Sauce tomate (10portions)

600g de tomates fra�ches ou en bo�te.
50g d'oignons.
1 gousse d'ail.
1 bouquet garni, sel, poivre, thym ou herbes de provence.
Faire cuire 10 minutes et r�duire en pur�e.

*Sauce au yaourt

3 cuill�res � soupe de yaourt.
1 cuill�re � soupe de vinaigre.
1 cuill�re � caf� de moutarde.
Sel, poivre, aromates.

*Sauce au lait

pour accompagner concombre, radis, salade, etc�
1/2 verre de lait �cr�m�.
Fines herbes.
1/2 pot de yaourt.
Sel, poivre, vinaigre.

Bon app�tit !

ie, de vos go�ts, de votre temps, de vos finances et tr�s d�taill� au quotidien.

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