A propos de quelques boissons |
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A propos de quelques boissonsLes ap�ritifs: Riches en alcool et donc en calories... Un verre de Porto apporte 175 Kcal. Un de whisky bourbon 125, sensiblement � �galit� avec le Martini, la vodka et le pastis. Le Scotch un peu moins (110), de m�me pour le Gin(100). Un Kir de 12 cl contient 95 Kcal. Les cocktails sont plus caloriques : alexandra 225. Manhattan 160. Gin Collins 150, Gin fizz 125. Les digestifs : Un verre � liqueur (b�n�dictine, chartreuse, sherry, rhum) apporte en moyenne 125 Kcal. Les digestifs plus secs comme le cognac : 75 Kcal La bi�re: Elle a un effet diur�tique et favorise la mont�e de lait. Elle contient 40 g de glucides par litre. Un demi (25cl) renferme environ 100 Kcal pour la bi�re ordinaire, 115 pour la bi�re brune. Vin rouge � 12� et cidre doux: 85 Kcal par verre de 12 cl. Une coupe de Champagne varie de 90 � 120 Kcal Caf� noir (sans sucre ni lait), Th�, tisanes (sans sucre), eaux : 0 calorie.(voir nos articles sur le caf� et le th�) Boisson au cacao sucr�e 85 Kcal Jus de fruit, sodas, nectars de fruits : On pr�f�rera les jus de fruits frais, plus riches en vitamines. Leur concentration en sucre est �lev�e : limonade 95g/l, jus d'orange 100g/l, nectar de fruits 132g/l, Coca-Cola 120g/l, jus de raisin 175g/l. Le Coca-cola contient 35 mg de caf�ine par boite de 33cl, soit autant que le th�, et 40g de sucre. On lui a pr�t� une vertu antidiarrh��que non fond�e. Le Jus de pamplemousse peut interf�rer avec certains m�dicaments (certaines statines, m�dicaments anti-cholest�rol) Teneur calorique (pour 10cl) : Jus de carotte 30 Kcal Jus de pamplemousse, Limonade, Jus d'orange frais, coca : environ 40 Kcal Nectar d'abricot 60 Kcal Tonics et bitters contiennent des essences d'oranges am�res et du quinquina (Schweppes : 78 g de sucre et 80 mg de quinine/l).
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